Resep Es Teh Lemon ala Cafe, Minuman yang Dicari saat Panas Terik

SAAT cuaca panas seperti ini memang paling enak menikmati minum es. Rasa haus rasanya lemyap saat tenggorokan mencicipi minuman dingin nan segar. Tak perlu mengeluarkan kocek terlalu dalam untuk menikmati minuman yang segar ala cafe, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah lho!

Menu yang bisa dibuat ialah es teh lemon. Tak cuma ada di restoran, minuman segar ini juga bisa kamu buat di rumah dengan bahan-bahan yang simple dan terjangkau. Es teh lemon sendiri merupakan minuman berbahan dasar teh yang dibuat dengan bahan-bahan sederhana dan beraroma.

Perasan dari sari buah lemon ini menambah kesegaran dalam sajian minuman tersebut. Berikut resep dan cara membuat es teh lemon yang segar dan cocok diminum di cuaca panas, dilansir kanal YouTube Home Cooking Show.

Bahan-bahan:

Air - 1 Liter

Teh Tubruk - 2 sdt

Sirup Gula

Jus lemon

Cara membuat:

1. Ambil air dalam panci dan panaskan.

2. Tambahkan jus lemon dan gula ke dalamnya.

3. Aduk rata dan kulit lemon ke dalamnya.

4. Rebus sirup selama 5 menit.

5. Matikan kompor lalu masukkan tangkai daun mint dan daun segar.

6. Ambil air di wadah lain dan tambahkan butiran teh ke dalamnya.

7. Rebus teh selama 5 menit lalu saring ke dalam mangkuk.

8. Sekarang tambahkan sirup gula yang sudah disiapkan ke dalam teh hitam.

9. Aduk rata dan tambahkan jus lemon ke dalamnya. Campur lagi dan biarkan hingga benar-benar dingin.

10. Tempatkan kubus kaca, irisan lemon dan daun mint dalam gelas saji panjang.

11. Tuangkan jus lemon yang sudah dingin ke dalam gelas.

12. Es teh lemon siap disajikan dingin dan enak.

(Martin Bagya Kertiyasa)