Daftar 10 Makanan Indonesia dengan Rating Terburuk dari Taste Atlas

8. Babi panggang

Babi panggang sering ditemukan di Bali dan di daerah Sumatera Utara. Sebelum dipanggang, daging biasanya direndam dalam campuran bumbu tradisional Indonesia, seperti jahe, bawang putih, lengkuas, dan kecap manis.

9. Lawar

Lawar adalah masakan Bali yang biasanya terdiri dari daging cincang dan sayuran yang biasanya dicampur dengan kelapa, bubuk cabai, terasi, daun jeruk purut, lengkuas, dan kunyit. Lawar tradisional dibuat dengan daging babi atau penyu. Tetapi saat ini daging ayam, bebek, atau sapi juga bisa digunakan.

Lawar biasanya disiapkan untuk upacara dan acara-acara khusus lainnya sehingga sering dibuat dalam jumlah banyak. Namun, hidangan ini juga bisa ditemukan di restoran atau warung mana pun di Bali.

10. Nasi tim ayam

Nasi tim adalah hidangan nasi tradisional Indonesia. Hidangan ini biasanya diolah dengan ayam yanh telah dibumbui dengan kecap dan bawang putih dan diletakkan di dasar mangkuk timah.

Kemudian nasi dan daging ayam yang telah dibumbui akan dikukus hingga matang. Hidangan ini selalu disajikan panas sehingga sering dianggap sebagai makanan yang menenangkan.

(Martin Bagya Kertiyasa)