Secukupnya lada putih bubuk
1,5 sdm saus tiram
Secukupnya kaldu jamur / garam
2 sdm tepung maizena (boleh pakai tepung serbaguna juga ya, asalkan diatur ulang garam dan saus tiramnya agar tidak keasinan)
Note : Sebaiknya ayam di marinasi semalam di chiller yah agar bumbu meresap.
Cara memasak ayam:
1. Siapkan minyak panas.
2. Goreng ayam hingga matang dan kecoklatan.
3. Tiriskan sampai minim minyak