Resep Kopi Truffle dan Smoothie Kopi Kenari, Cocok untuk Camilan Nonton Drakor

KOPI memang biasanya dikonsumsi dengan cara diminum, tapi bukan berarti cara menikmati kopi hanya dengan minum saja loh. Kopi bisa menjadi salah satu bahan yang digunakan untuk membuat kue dan camilan.

Seperti dilansir dari Hindustan Times, salah satu camilan yang bisa dinikmati dengan bahan kopi adalah cokelat truffle. Apalagi jika dipadukan dengan Smoothie, sangat cocok untuk menjadi pendamping nonton film.

Kopi Truffle

Bahan-bahan:

1 sdm kopi bubuk instan

1 cangkir krim segar

2 cangkir coklat hitam cincang

Bubuk kakao untuk pelapis

Cara membuat:

1. Panaskan wajan. Tambahkan krim segar dan setelah mendidih perlahan, tambahkan coklat hitam dan aduk rata hingga meleleh.

2. Tambahkan bubuk kopi dan aduk rata. Angkat panci dari api dan pindahkan campuran ke dalam mangkuk.

Dinginkan selama satu jam.

3. Gulung adonan menjadi bagian yang sama dan gulung menjadi bola-bola. Lapisi dengan coklat bubuk dan sajikan.

Smoothie Kopi Kenari

Bahan-bahan:

2 sdt kopi bubuk

1/2 cangkir kenari (akhrot)

1 sdt choco chips (opsional)

2 hingga 3 tetes esens vanila

1 cangkir es vanila

5 hingga 6 sdt madu

1/2 cangkir es

sesendok saus coklat untuk hiasan

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan dan haluskan dalam mixer hingga halus dan lembut.

2. Tuang ke dalam gelas saji.

3. Hiasi dengan saus coklat.

4. Sajikan dingin.

(Martin Bagya Kertiyasa)