7 Cara Merawat Wajan Anti Lengket, Jangan Pakai Sodet Logam

Tidak memakai sodet berbahan logam adalah salah satu cara merawat wajan anti lengket agar awet bertahun-tahun. Masak pun jadi lebih nyaman dan menyenangkan.

Wajan anti lengket memiliki lapisan mengkilap di permukaannya. Wajan anti lengket mudah dibersihkan dan baik dalam mendistribusikan panas secara merata saat memasak. Sayangnya, lapisan anti lengket itu mudah tergores akibat sering dicuci ataupun saat memasak.

Agar tidak cepat rusak, di bawah ini ada beberapa tips dan cara merawat wajan anti lengket agar tahan lama.

Cara Merawat Wajan Anti Lengket

1. Selalu Gunakan Minyak Goreng

Menggunakan wajan anti lengket tanpa minyak atau mentega dapat merusak tekstur dan menyebabkan keluarnya racun berbahaya dari wajan. Usahakan menggunakan minyak goreng terbaru agar wajan dan masakan aman dari gosong.

2. Jangan Gunakan Sodet Logam

Permukaan wajan anti lengket dapat tergores bila terlalu sering menggunakan sodet berbahan logam. Serpihan anti lengket yang tergores bisa berubah menjadi racun bila tercampur dengan makanan. Sebaiknya, gunakan sodet bahan kayu atau plastik saat memasak menggunakan wajan anti lengket.

3. Perhatikan Ukuran Api Kompor

Besar kecilnya api berpengaruh pada keawetan coating anti lengket pada wajan. Suhu panas yang tinggi dari kompor karena dapat menghilangkan lapisan anti lengket. Gunakan api sedang atau lebih kecil saat menggunakan wajan anti lengket untuk menjaga permukaan dan tekstur yang halus.

4. Cuci dalam Keadaan Normal

Untuk mencuci wajan anti lengket, tunggu hingga suhu wajan dingin atau normal. Jangan pernah mulai mencuci wajan anti lengket saat masih panas.

5. Hindari Mencuci dengan Sabut Baja

Saat mencuci, hindari menggunakan sabut baja atau scrubber. Ambil sedikit cairan pencuci dan cuci dengan lembut dengan tanganmu atau spon busa lembut untuk melindungi permukaan dan teksturnya.

6. Jangan Terlalu Lama Direndam

Jangan rendam wajan anti lengket dengan air terlalu lama. Sebab, dapat mempercepat pengikisan lapisan anti lengket.

7. Simpan dengan Baik

Simpan wajan dengan baik. Jangan biarkan peralatan masak lainnya ditumpuk di atas permukaan wajan anti lengket.

Itulah tujuh cara merawat wajan anti lengket agar awet dan tahan lama. Dapatkan aneka panci Kuat dan tahan lama dengan Ceramic Coating buat masakanmu. Diskon up to 50% + Gratis Ongkir (S&K Berlaku) hanya di AladinMall. Untuk mendapatkan promo belanja hemat lainnya, download aja aplikasi AladinMall di Play Store.

(Kemas Irawan Nurrachman)