Pisang Apa yang Bagus Untuk Menurunkan Kolesterol? Cek di Sini

Luo dkk pada penelitian 2020, menyimpulkan bahwa flavonoid yang terdapat dalam pisang salah satunya adalah quercetine yang dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Flavonoid dapat menurunkan absorbsi kolesterol di saluran pencernaan, menurunkan aktivitas enzim ACAT dan menghambat HMG-CoA reduktase. HMG-CoA reduktase berperan dalam pembentukan mevalonat yang merupakan produk utama dalam pembentukan kolesterol, jika aktivitasnya dihambat maka kolesterol tidak terbentuk.

Kemudian Hidayati dkk pada penelitian 2015, menyimpulkan bahwa serat dalam pisang juga berperan dalam penurunan kadar kolesterol total. Sifat serat pangan dapat mengikat kolesterol yang berasal dari makanan secara langsung, dan asupan serat larut air memiliki efek menurunkan kadar kolesterol total.

Dengan demikian, pisang sudah jelas terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol yang terbukti dalam sejumlah penelitian. Lalu, pisang apa yang bagus untuk menurunkan kolesterol? Kamu bisa mengonsumsi pisang yang langsung dimakan dalam bentuk buah segar agar dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Sebaiknya, pilih pisang yang matang, namun tidak terlalu matang.

Sekian informasi dan penjelasan mengenai pisang apa yang bagus untuk menurunkan kolesterol, yang dikutip dari jurnal ilmiah, semoga dapat menjadi acuan agar kamu terbebas dari kolesterol.

(Dyah Ratna Meta Novia)