3. Susu rendah lemak
Diketahui bahan susu segar maupun produk olahan susu, seperti yogurt dan keju yang rendah lemak bermanfaat bagi penderita asam urat.
Protein dalam susu rendah lemak membantu melancarkan pembuangan asam urat melalui urin. Sehingga dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah.
4. Sayur-sayuran
Penderita asam urat harus mewaspadai beberapa jenis sayur, seperti bayam atau asparagus yang mengandung purin yang menjadi pantangan asam urat.
Sebaliknya bisa dengan memilih tomat, wortel, atau brokoli sebagai makanan penurun asam urat. Makanan tersebut mengandung berbagai zat antioksidan yang baik untuk penderita asam urat.
5. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan baik karena mengandung protein nabati tinggi. Kacang seperti kacang lentil, polong dan buncis bisa menjadi makanan penurun asam urat yang aman dimakan.
Makanan tinggi protein nabati tidak berpotensi memicu kambuhnya asam urat.
6. Makanan tinggi serat
Selain baik untuk pencernaan, makanan tinggi serat juga bermanfaat untuk membantu mengontrol kadar asam urat dalam tubuh.
Makanan berserat dapat menyerap asam urat berlebih dalam tubuh, sehingga mengurangi risiko dari penyakit asam urat.
(Hafid Fuad)