3. Menurunkan Berat Badan
Mengkonsumsi saffron secara rutin membantu membatasi nafsu makan berlebih. Berdasarkan penelitian selama 8 minggu, wanita yang mengkonsumsi saffron merasa kenyang lebih lama.
Berkurangnya nafsu makan berkontribusi pada penurunan berat badan yang sehat. Selain itu, bunga saffron dapat meningkatkan metabolisme tubuh membantu membakar kalori lebih efisien.
4. Menurunkan Kadar Gula Darah
Bunga saffron juga bermanfaat dalam mengatur dan menurunkan gula darah. Studi menunjukkan bahwa saffron dapat membantu mengurangi resistensi insulin dan mengontrol kadar gula darah.
Konsumsi saffron sangat bermanfaat bagi individu dengan diabetes tipe 2 atau yang berisiko mengembangkan diabetes.
5. Antiinflamasi Alami
Manfaat antiinflamasi dari bunga saffron berkaitan dengan kemampuannya untuk meredakan peradangan dalam tubuh. Sebab bunga saffron mengandung senyawa seperti crocin dan crocetin yang memiliki sifat antiinflamasi.
Senyawa ini bekerja dengan menghambat aktivitas molekul-molekul yang memicu peradangan. Beberapa kondisi kesehatan yang berkaitan dengan peradangan kronis termasuk arthritis, penyakit jantung, dan bahkan beberapa jenis kanker.
Demikian manfaat bunga saffron untuk kesehatan
(Hafid Fuad)