24 Makanan Khas Lampung Menggugah Selera, Tempoyak hingga Keripik Pisang

19. Seruit

Seruit merupakan makanan khas Lampung berupa ikan bakar yang disajikan bersama berbagai sambal khas Lampung seperti sambal tempoyak, ataupun mangga.

Sebagai pelengkap, disediakan pula lalapan segar agar sefruit lebih nikmat jika disantap. Jenis ikan yang digunakan dalam kuliner seruit pun bermacam-macam, namun kebanyakan ikan air tawar seperti ikan balide, ikan, baung, ikan layis, dan lainnya.

20. Sate Ikan Tuhuk

Sate ikan tuhuk salah satu makanan yang populer di Lampung dan bisa dijumpai di warung makan atau acara-acara khusus sebagai hidangan utama.

Makanan ini terbuat dari daging ikan tuhuk yang dicincang halus dan dicampur dengan bumbu rempah. Campuran ini kemudian diolah menjadi adonan yang dibentuk seperti sate, kemudian dipanggang atau dibakar di atas bara api.

Hidangan ini sering disajikan dengan saus kacang atau saus pedas untuk menambah cita rasa.

Sate ikan tuhuk (Foto: Cookpad)

21. Manisan Buah Lampung

Manisan ini terbuat dari berbagai jenis buah-buahan segar yang direndam dengan sirup gula. Buah-buahan yang sering digunakan adalah nanas, belimbing, mangga, dan pepaya.

Manisan buah Lampung memiliki cita rasa yang unik karena perpaduan antara manis alami dan rasa sirup gula yang kental. Makanan ini sering disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup yang menyegarkan, terutama saat cuaca panas.

22. Mie Lampung

Mie Lampung merupakan sajian yang populer dan seringkali dijumpai di berbagai warung makan dan restoran di Lampung.

Mie Lampung biasanya disajikan dalam berbagai variasi, seperti bihun ayam, mie ayam, dan kwetiau ayam dengan kuah yang kaya rasa.

Mie Lampung memiliki perbedaan dengan mie lain adalah teksturnya. Menariknya, tekstur mie Lampung tidak lembek dan disajikan dengan taburan daging dan bumbu lezat yang membuatnya sangat nikmat.