1. Panaskan wajan/panci berdasar tebal, masukkan minyak goreng, mentega tawar dan jagung ke dalamnya.
2. Tutup, masak hingga jagung mekar semua, angkat, dinginkan.
3. Masak gula pasir menggunakan wajan/panci berdasar tebal di atas api sedang hingga meleleh dan menjadi karamel. Tambahkan mentega, aduk hingga rata.
4. Masukkan popcorn ke dalamnya, matikan api, aduk cepat hingga tercampur rata.
5. Angkat, sajikan atau simpan dalam wadah kedap udara.
(Leonardus Selwyn)