- Sisir gula merah, kemudian sisihkan. Rebus air bersama dengan gula merah, daun pandan dan garam
- Setelah mendidih, masukkan potongan singkong. Masak, hingga agak empuk, lalu tutup dan masak kembali dengan api kecil. Sesekali diaduk
- Jika kuahnya sudah mulai menyusut dan mengental, matikan api lalu angkat
- Siap disajikan selagi hangat atau dingin
(Martin Bagya Kertiyasa)