Resep Puding Kolak Pisang, Dingin-dingin Enak

Cara pembuatan;

1. Masukkan dan campur semua bahan A, masak hingga larut dan mendidih kemudian dinginkan;

2. Setelah lebih dingin, tuang dalam cetakan dan tumpuk dengan cetakan kue talam berisi air dan diamkan sampai puding set;

3. Sambil menunggu puding set, masak bahan B sampai mendidih, saat hampir mendidih baru masukkan dua buah pisang yang sudah dipotong-potong;

4. Setelah set, baru lepaskan cetakan kemudian tuang adonan puding santan;

5. Bisa diberi topping potongan kukus, lakukan cara yang sama sampai selesai;

6. Simpan di kulkas agar lebih nikmat, puding kolak pisang siap untuk dinikmati dingin-dingin.

(Rizky Pradita Ananda)