7 Sayuran yang Tidak Boleh Dimakan Penderita Asam Urat

2. Jamur

Jamur kerap dijumpai dalam berbagai olahan seperti pizza, sup, hingga pasta. Sayangnya, penderita asam urat dianjurkan untuk tidak terlalu sering mengkonsumsi jamur karena ada sekira 58 miligram purin untuk setiap 100 gram jamur.

3. Kacang Kapri

Kacang kapri kerap dijadikan campuran dalam membuat sup. Kacang kapri juga mengandung vitamin K yang baik untuk kesehatan tulang. Namun perlu diketahui, dalam 100 gram kacang kapri terdapat sekira 84 miligram purin sehingga tidak baik untuk penderita asam urat.

4. Kacang Hijau

Kacang hijau merupakan makanan yang sangat lezat dikonsumsi menjadi bubur. Kandungan vitamin dan serat yang tinggi juga sangat baik untuk tubuh. Meski begitu, dalam 100 gram kacang hijau, terdapat lebih dari 222 miligram purin yang tidak baik untuk penderita asam urat.

5. Asparagus

Asparagus merupakan sayuran yang kaya akan folfat dan kalium ternyata memiliki kandungan purin. Sebanyak, 100 gram asparagus terdapat kandungan 23 gram purin sehingga tidak baik untuk penderita asam urat.