Apakah Kopi Baik Untuk Penderita Kolesterol?

Jika seseorang membuat kopi menggunakan penyaring, sebagian besar senyawa diterpen tetap berada di dalam filter. Namun, pada kopi tanpa penyaring terdapat lebih banyak diterpen yang masuk ke dalam kopi.

Filter ini biasa digunakan di restoran lokal atau rumahan untuk mengurangi kandungan minyak dalam kopi. Dari penelitian ini, pada ahli merekomendasikan supaya orang yang ingin mengurangi kolesterol tinggi tetap menggunakan penyaring kopi.

Perlu diperhatikan bahwa bagaimana cara menyeduh dan mengkonsumsi kopi juga sangat berpengaruh. Kopi dengan tambahan krim, gula, atau sirup pemanis dapat meningkatkan kalori dan lemak jenuh. Dampaknya sangat buruk bagi kesehatan jantung dan kolesterol.

Kopi juga mengandung zat kafein yang dapat bereaksi dengan obat-obatan seseorang. Food and Drug Administration (FDA) melaporkan kadar kafein 400 mg per hari aman untuk kesehatan.

Alangkah baiknya penderita kolesterol yang sedang mengkonsumsi obat-obatan berkonsultasi kepada pelayanan kesehatan terlebih dahulu. Dengan begitu dapat melakukan tindakan pencegahan peningkatan kadar kolesterol.

 (RIN)

(Rani Hardjanti)