Pani Puri hingga Dosa, Inilah 8 Street Food Terpopuler di India

5. Rajma Masala

Rajma masala jadi makanan khas India yang cocok bagi Anda sedang menjalankan diet, karena terbuat dari biji-bijian. Umumnya masyarakat India sangat senang mengonsumsi makanan berbahan dasar biji-bijian, khususnya gandum.

Sementara rajma masala, berbahan dasar kacang merah. Makanan ini kerap disantap dengan roti untuk sarapan.

Bagi Anda yang penasaran dengan makanan ini, bisa membuatnya sendiri lho di rumah. Caranya, cukup merebus kacang merah, setelah matang tiriskan.

Kemudian tumis bumbu-bumbu sebagai bagian bahan utamanya terdiri dari jinten, garama masala, bubuk cabai dan kunyit. Campurkan kacang merah yang sudah direbus tadi, masak hingga rata.

6. Kofta

Kofta atau bola-bola daging juga jadi salah satu makanan khas India yang terkenal di dunia, dan bisa Anda dapatkan juga di Indonesia. Makanan yang terbuat dari daging kambing ini rasanya lezat, dan biasa disajikan sebagai lauk pauk yang spesial.

Kofta (Foto: India Ambrosia)

Bagi Anda yang tidak menyukai daging kambing, tenang saja, sudah banyak yang menjualnya dicampurkan dengan sayur-sayuran.

Khususnya bagi Anda vegetarian, lemak dan seratnya akan seimbang, dan tentunya tidak bau prengus karena telah dikombinasikan dengan rempah-rempahnya yang kuat.

7. Papadum

Bagi pencinta kerupuk, maka akan familiar dan langsung menyukai camilan dari India ini. Papadum namanya, teksturnya renyah namun rasanya beda seperti kerupuk di Indonesia.

Papadum biasanya jadi teman makan atau bisa juga jadi snack. Anda bisa menjadikannya oleh-oleh saat jalan-jalan ke India, karena penyimpanannya cukup awet.