Resep Kulit Lumpia Semarang Crispy, Bisa Buat Piscok Juga!

Cara membuat;

 

1. Campur semua bahan, aduk merata, lalu saring adonan agar halus tidak ada yang menggumpal alias bergerindil

2. Panaskan Teflon atau pan, oleskan adonan dengan kuas sampai merata, masak dengan api kompor yang sangat kecil;

3. Ulangi hingga adonan habis;

4. Biarkan hingga kulit lumpia berwarna putih dan pinggirannya agak mongering tapi jangan sampai terlalu kering karena bisa sobek saat digulung;

(Resep Kulit Lumpia Semarang Crispy, Foto: Dhiah Oddie18) 

5. Angkat kulit lumpia lalu dinginkan sebentar, dan jangan langsung ditumpuk satu sama lain karena bisa lengket dengan kulit lumpia yang lain. Kulit lumpia Semarang yang crispy siap digunakan.

(Rizky Pradita Ananda)