Resep Udang Saus Pedas Gurih Bikin Nagih, Dijamin Nambah Nasi Terus!

RESEP masakan berikut ini cocok banget untuk yang suka seafood. Menu dari olahan udang, tetapi bukan seperti biasanya lho.

Karena diolah dengan bumbu saus pedas dan gurih yang menggugah selera. Dijamin bakal bikin nasi di rumah cepet ludes karena ketagihan.

Berikut resep udang saus pedas gurih yang bikin nagih dikutip dari Instagram @yoanitasavit, Selasa (11/7/2023).

Bahan-bahan:

600gr udang besar

4 siung bawang putih, cincang

1 buah bwg bombay kecil, iris panjang

3 buah cabe merah keriting, iris

2 buah cabe rawit, iris

3 sdm margarin

1 btg daun bawang, potong2

Bahan Saus :

2 sdm saus tomat

2 sdm saus sambal

2 sdm saus tiram

2 sdm kecap manis

1/2 sdt lada hitam bubuk

Cara membuat :

1. Siangi udang, cuci bersih tiriskan. Marinasi garam dan lada hitam

2. Goreng udang dengan Sedikit minyak hingga berubah warna. Angkat sisihkan

3. Panaskan wajan, pastikan air sisa goreng udang sudah menguap. Masukan margarin tumis bwg putih dan cabe hingga harum

4. Tambahkan semua bahan saus, masukan udang aduk hingga tercampur rata

5. Koreksi rasa, jika kurang asin bisa tambahkan garam/kaldu bubuk. Angkat dan sajikan

Demikian resep udang saus pedas gurih yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

(Helmi Ade Saputra)