9 Makanan yang Bisa Menurunkan Kolesterol, Salah Satunya Oat!

PUNYA kolesterol tinggi bikin tubuh tak nyaman, kadang terasa seperti kesemutan. Selain itu, tingginya kadar kolesterol dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan gangguan kesehatan lainnya.

Namun, dengan berusaha melakukan pola makan yang sehat dan memilih makanan yang tepat, dapat membantu menurunkan kolesterol.

Nah, penting untuk kembali ke pola makan yang sehat dan bisa mencoba beberapa makanan di bawah ini yang bisa menurunkan kolesterol secara alami.

Berikut ini adalah beberapa makanan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh dikutip dari Haealth Harvard,

1. Oat

Langkah pertama yang mudah untuk menurunkan kolesterol Anda adalah makan semangkuk oatmeal atau sereal berbahan dasar oat dingin untuk sarapan pagi. Oats akan memberi Anda 1 hingga 2 gram serat larut.

2. Biji-bijian utuh

Seperti oat dan oat bran, biji-bijian utuh lainnya dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, terutama melalui serat larut yang dihasilkannya.

3. Terong dan okra

Kedua sayuran rendah kalori ini merupakan sumber serat larut yang baik. Namun, okra tentu sangat asing bagi orang-orang Indonesia, dan tak banyak dijumpai di Indonesia.

4. Kacang

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa makan almond, kenari, kacang tanah, dan kacang-kacangan lainnya baik untuk jantung.

Makan 2 ons kacang sehari bisa sedikit menurunkan Low Density Lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat sekitar 5%. Kacang memiliki nutrisi tambahan yang melindungi jantung dengan cara lain.

 BACA JUGA:

5. Minyak nabati

Menggunakan minyak nabati seperti kanola, bunga matahari, safflower, dan lainnya sebagai pengganti mentega, atau mentega putih saat memasak juga membantu menurunkan LDL.

 BACA JUGA:

 

6. Buah-buahan

Buah-buahan seperti apel, anggur, stroberi, jeruk sangat baik bagi pencernaan dan kesehatan. Buah-buahan tersebut diketahui kaya akan pektin, sejenis serat larut yang menurunkan LDL.

7. Makanan yang diperkaya dengan sterol dan stanol

Sterol dan stanol yang diekstraksi dari tumbuhan meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap kolesterol dari makanan. Pabrik bisanya menambahkannya ke makanan mulai dari margarin dan granola hingga jus jeruk dan cokelat. Kedua zat tersebut juga tersedia sebagai suplemen. Mendapatkan 2 gram sterol atau stanol sehari dapat menurunkan kolesterol LDL sekitar 10%.

8. Kedelai

Mengonsumsi kedelai dan makanan yang terbuat dari kedelai, seperti tahu dan susu kedelai, pernah disebut-sebut sebagai cara ampuh menurunkan kolesterol. Analisis menunjukkan bahwa efeknya lebih sederhana — mengonsumsi 25 gram protein kedelai sehari (10 ons tahu atau 2 1/2 cangkir susu kedelai) dapat menurunkan LDL sebesar 5% hingga 6%.

9. Ikan berlemak

Makan ikan dua atau tiga kali seminggu dapat menurunkan LDL. Kandungan Omega-3 mengurangi trigliserida dalam aliran darah dan juga melindungi jantung dengan membantu mencegah timbulnya irama jantung yang tidak normal.

(Dyah Ratna Meta Novia)