Seperti Apa Rasanya Daging Buaya? Benarkah Mirip Ayam?

Seperti Apa Rasanya Daging Buaya? Mungkin jadi pertanyaan yang mengusik benak sebagian orang yang penasaran dengan daging hewan buas dan eksotis tersebut.

Percaya atau tidak, daging buaya telah menjadi hidangan santapan unik yang diminati di beberapa tempat, salah satunya Australia yang menyajikan hidangan dari dua spesies buaya, air tawar dan air asin.

Sering terdengar daging buaya memiliki rasa yang cukup unik dan keras, lantas apakah benar demikian? Menghimpun laman Chefs Pencil dan EquatorCrocs, Rabu (5/7/2023) alih-alih keras dan tak biasa, daging buaya disebut memiliki rasa yang ringan, dengan tekstur daging putihnya yang keras dan lembut.

(Seperti Apa Rasanya Daging Buaya? Foto: ChefPencils)

Mengingat punya rasa yang ringan, tak heran sebagian orang menyamakan rasa daging buaya ini tak ubahnya dengan rasa daging ayam.

 BACA JUGA:

 

 (Seperti Apa Rasanya Daging Buaya? Foto: ChefPencils)