Resep Tuna Mentai Rice, Gurih dan Simpel!

RESEP Tuna Mentai Rice berikut ini bisa jadi inspirasi Anda dalam memasak. Seperti apa resepnya? Simak ulasannya. 

Tuna mentai rice, salah satu hidangan populer asal Jepang. Kombinasi antara nasi dan tuna yang disajikan bersama saus khas Jepang, menghasilkan cita rasa gurih dan sedikit asam yang dapat memanjakan lidah dan menggugah selera.

Tak perlu jauh-jauh ke Jepang, kini Anda bisa lho buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang terjangkau dan mudah didapatkan. Penasaran? Mengutip dari laman akun Instagram pribadi @nindriany17, Selasa (20/6/2023) berikut resep tuna mentai rice.

(Resep Tuna Mentai Rice, Foto: Instagram/@nindriany17)

Bahan nasi :

-1 mangkuk nasi

-6 buah crab stick, potong tipis

-1 sdm mentega, lelehkan

- 180 gram tuna

-2 siung bawang putih, digeprek

-1/2 bawang bombay, iris

-Lada bubuk secukupnya

-Garam secukupnya

- keju mozarella/quickmelt(opsional), parut

Bahan saus :

-100 gr mayonaise

-2 sdm saus sambal

-1 sdm saus tomat

Cara memasak:

1. Masukkan nasi ke dalam aluminium foil

2. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan bawang bombay. Tumis hingga bawang bombay layu.

3. Setelah itu, masukkan tuna dan tambahkan garam atau lada secukupnya. Aduk kembali hingga rata.

4. Masukkan tuna yang sudah dimasak ke dalam nasi, lalu tambahkan bumbu saus. Oleskan saus secara mera sampai nasi tertutup.

5. Taburkan keju mozarella atau quickmelt yang sudah diiris tipis atau diparut di atas hidangan.

6. Masukkan nasi ke dalam oven, lalu panggang dalam oven dengan api di bagian atas pada suhu 170 derajat celcius. Bila tidak punya oven, bisa menggunakan torch.

7. Tuna mentai rice siap dinikmati

(Helmi Ade Saputra)