7 Salad Terbaik di Dunia, Rasa dan Tampilannya Menggoda

6. Muffaletta, New Orleans, Amerika Serikat

Muffuletta adalah salad yang cukup populer di kawasan New Orleans, Amerika Serikat. Dahulu, imigran Italia yang menetap di New Orleans' Lower French Quarter pada akhir abad ke-19 dan awal abad ke-20, telah menemukan roti berlapis klasik di kawasan tersebut.

Terbuat dari roti Sisilia bundar berlapis wijen, bernama Muffuletta yang dilapisi buah zaitun cincang, salami genoa, ham dan taburan berbagai macam jenis keju di atasnya.

 

7. Katsu sando, Jepang

Potongan daging babi goreng, ditumbuk dan dilapisi tepung roti dengan panir lalu dimasukkan ke dalam roti susu putih Jepang yang lembut. Nama salad ini disebut shokupan. Yakni merupakan bahan dasar untuk katsu sando.

Salad ini dianggap sebagai masakan yōshoku yang artinya dipengaruhi oleh budaya Barat. Katsu sando biasanya dihiasi dengan pita kubis, dan juga tersedia dalam versi salad ayam dan telur (tamago).

(Salman Mardira)