5 Makanan Bikin Orang Jepang Panjang Umur, Rumput Laut hingga Ikan Salmon

TERNYATA ini 5 makanan yang bikin orang Jepang panjang umur akan dibahas dalam artikel ini.

Warga negeri matahari terbit memang dikenal dengan umur yang panjang, terlebih mereka yang tinggal di daerah pedesaan.

Menurut laporan angka harapan hidup tahun 2019, orang Jepang memegang predikat sebagai negara terpopuler dengan angka harapan hidup tertinggi. Yakni 2,31 juta orang yang mencapai usia 90 tahun.

Usut punya usut, rupanya umur panjang yang dimiliki sebagian warga Jepang disebabkan gaya hidup. Ya, mereka memiliki gaya hidup yang sehat dengan konsumsi makanan yang bergizi.

Lantas, apa saja makanan yang mampu membuat orang Jepang panjang umur? Berikut ulasannya seperti dikutip Okezone dari India Times;

1. Ubi Jepang

Ubi ungu yang berasal dari Okinawa yang juga disebut imo dalam bahasa Jepang ini kerap disantap sebagai camilan atau makanan penutup. Makanan satu ini memiliki kandungan karbohidrat sehat dan antosianin, yakni sekelompok antioksidan yang mengandung sifat anti penuaan.

Makanan Jepang (Foto: Tasting Table)

2. Makanan fermentasi

Dalam menu diet Jepang terdapat berbagai hidangan yang mengandung makanan fermentasi. Probiotik, bakteri hidup, atau ragi dalam makanan fermentasi dapat membantu menyeimbangkan kesehatan usus dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Sebuah penelitian menemukan bahwa bagi yang mengonsumsi kedelai yang difermentasi (seperti miso, tahu, dan tempe) memiliki kemungkinan 10 persen lebih rendah untuk meninggal lebih awal dibandingkan mereka yang jarang mengonsumsi makanan ini.

3. Lobak daikon

Lobak adalah sayuran akar yang cukup populer dalam masakan Jepang. Jenis Lobak daikon dikenal mampu membantu mencegah masuk angin dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan kandungan vitamin C yang tinggi.

4. Rumput laut

Rumput laut diketahui kaya akan mineral penting seperti zat besi, kalsium, folat, dan magnesium. Konsumsi setiap hari dapat membantu menambah serat untuk diet.

Rumput laut rupanya juga memiliki kandungan antioksidan sebut saja fucoxanthin dan fucoidan yang memiliki sifat anti-inflamasi, anti-penuaan, dan anti-kanker.

Makanan Jepang (Foto: Taste Atlas)

5. Ikan salmon

Ikan berlemak seperti salmon dan tuna kerap kali menjadi satu protein yang tak boleh dilewatkan bagi orang Jepang. Lemak omega-3 dalam ikan diketahui dapat membantu menurunkan tekanan darah, juga trigliserida, dan meredakan peradangan.

Itulah 5 makanan yang bikin orang Jepang panjang umur. Semoga bermanfaat!

(Rizka Diputra)