PERI-PERI Chicken merupakan salah satu makanan yang populer dari Afrika berupa olahan daging ayam yang dibakar, lalu dioleskan dengan saus peri-peri khas Afrika. Biasanya, peri-peri chicken disajikan dengan kentang goreng dan salad.
Kali ini, salah satu kontestan MasterChef Indonesia Season 6, Ade Koerniawan, akan membagikan resep membuat peri-peri chicken dari rumah tanpa harus jauh-jauh terbang ke Afrika.
Berikut resepnya:
Bahan-Bahan:
- 1 Ekor Ayam
- 2 Sdt Paprika Bubuk
- ½ Sdt Garam
- ¼ Sdt Merica
- 2 Sdt Kaldu Jamur