MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
KELUYUK atau kuluyuk merupakan kudapan khas Tionghoa yang biasanya dibuat dari daging babi atau ayam. Dagingnya dipotong-potong kecil, dan dibalut menggunakan tepung. Kemudian digoreng dan disiram dengan saus asam manis yang berwarna kemerahan.
Meskipun terlihat mewah, sebetulnya kuluyuk sangat mudah untuk dimasak dan tergolong makanan yang sederhana. Nah, jika kamu ingin menikmati hidangan satu ini bisa lho membuat kuluyuk halal sendiri di rumah, dengan mengganti daging babi dengan daging ayam.
Berikut adalah resepnya dari chef Devina Hermawan, (4/5/2023).
Bahan:
400 gr dada ayam filet
1 butir telur
1 st baking powder