Arus Balik Lebaran, Ini 9 Oleh-Oleh Khas Purwokerto yang Bisa Diborong

8. Combro Purwokerto

Combro merupakan singkatan ada oncom di jero (oncom di dalam). Biasanya dikenal sebagai camilan dari Jawa Barat, nah Purwokerto juga mempunyai kuliner yang serupa.

Bahan-bahannya sama, yaitu terbuat dari parutan singkong, kemudian diperas untuk mengeluarkan kadar airnya. Setelah itu diaduk hingga agak kalis, lalu dibentuk dan diisi dengan oncom.

 

Combro

9. Jenang Jaket

Jenang atau umumnya di daerah lainnya disebut dodol, merupakan salah satu kuliner khas Purwokerto yaitu dinamakan jenang jaket.

Jenang jaket terbuat dari tepung ketan, santan kelapa dan gula merah sehingga rasanya gurih, manis, aromanya khas serta warnanya menarik.

Tekstur jenang jaket ini lebih empuk. Rasa manisnya pas, karen

(Salman Mardira)