Siapa Pertama Kali Menemukan Sambal?

Dari sana, masyarakat Indonesia mulai memakai cabai capsicum sebagai bahan pembuatan sambal dan meninggalkan cabya.

Pasalnya, masyarakat menilai rasa cabai jenis itu tak begitu 'menyiksa' jika dibandingkan dengan rempah nusantara terdahulu.

 

Mengutip dari facebook BlackSos , ada sejarawan yang menyatakan, dulu jahe juga menjadi rempah yang turut digunakan membuat sambal kuno.

Ada pula rempah tradisional lain seperti andaliman serta cabya yang dimasukan guna membuat bumbu pedas.

(Salman Mardira)