Resep Bubur Ayam Oat Kuah Kuning, Seenak Bikinan Abang-Abang!

Kecap manis

Langkah:

1. Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, dan minyak hingga halus

2. Tumis bumbu halus hingga wangi di api sedang kecil lalu masukkan daun salam dan serai, aduk rata

3. Tambahkan air, ayam, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica, masak hingga mendidih dan matang

4. Masukkan santan, masak beberapa saat, sisihkan ayam lalu suwir

5. Untuk bubur, masukkan Quaker Rolled Oats ke dalam wajan beserta tepung beras, daun salam, air, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata masak hingga mendidih sambil diaduk

6. Masukkan garam dan merica, masa hingga mengental

7. Tuang bubur ke dalam mangkuk, beri topping lalu siram dengan kuah kuning

8. Bubur oats kuah kuning siap disajikan

(Helmi Ade Saputra)