7 Kuliner Khas Minang yang Bisa Jadi Pilihan untuk Berbuka Puasa

6. Bongko

Penganan satu ini sudah langka dan hanya ada saat Ramadan tiba. Bongko memiliki cita rasa manis dan lezat yang sangat cocok jadi menu berbuka.

Bongko terbuat dari tepung beras yang diolah seperti bubur, namun memiliki tekstur lebih padat dan dicampur santan, perasan air pandan, serta gula aren.

 

7. Cindua

Cindua atau es cendol khas Ranah Minang ini disajikan dengan emping santan, parutan kelapa, dan gula merah yang dicairkan, lengkap dengan parutan es.

Segarnya cindua pastinya bisa menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa. 

(Salman Mardira)