7 Kuliner Khas Minang yang Bisa Jadi Pilihan untuk Berbuka Puasa

4. Sarikayo

Makanan bercita rasa manis dan lembut ini bisanya disajikan dengan ketan dengan sarikayo. Sarikayo berwarna kecoklatan karena salah satu bahannya adalah gula aren.

Makanan ini sangat mudah dijumpai di Pasar Pabukoan di Ranah Minang. Namun, di wilayah lain juga ada meski dalam tampilan yang berbeda-beda.

5. Aia Aka

Minuman legendaris khas Ranah Minang ini rasanya begitu menyegarkan saat melewati tenggorokan. Aia aka terbuat dari perasan daun cincau yang didiamkan hingga kental menyerupai agar-agar.

Tidak hanya memiliki tekstur yang lembut, minuman unik ini juga memiliki khasiat untuk kesehatan, misalnya sebagai pereda panas dalam.