5 Rekomendasi Menu Sarapan Tinggi Protein untuk Membentuk Otot

BAGI orang-orang yang ingin membentuk otot dan menghilangkan lemak, salah satu kunci dalam makan sehari-hari adalah menjaga asupan protein.

Ya, menjaga asupan protein sangat penting untuk yang tengah berjuang membentuk otot. Sebab, dengan makan cukup protein membantu tubuh bisa mempertahankan otot dalam prosesnya.

Makan cukup protein sehari-hari, dimulai dari sarapan di pagi hari. Jika Anda sedang ingin membentuk otot sekaligus mengikis lemak, berikut lima rekomendasi menu sarapan tinggi protein untuk membentuk otot yang sudah disetujui ahli diet profesional, Nichola Ludlam-Raine, dilansir dari Insider, Kamis (30/3/2023).

1. Oat apel yang dipanggang: Hanya membutuhkan oat, apel, bubuk protein pisang, dan susu almond yang dicampur lalu dipanggang dan bisa ditambahkan selai kacang sebagai topping tambahan. Pilihan sarapan oat yang lebih menyenangkan, karena dipanggang dan punya tekstur seperti kue.

Nichola menyebut menu ini menyediakan kebutuhan konsumsi satu dari lima buah dalam sehari (satu porsi 80g), serat tambahan dari oat dan bubuk protein yang membantu mengurangi indeks glikemik dan meningkatkan rasa kenyang.

2. Pancake protein: Sarapan yang terbuat dari tepung terigu, gandum, telur, pisang dan Greek yogurt ini disebut Nichola merupakan salah satu resep sarapan yang tinggi protein alaminya, karena ada telur dan yogurt. Ditambah lagi dengan serat, nutrisi (termasuk potasium) dan energi pelepasan lambat dari tepung, oat, dan pisang.

3. Overnight oat krim: Campuran oat, Greek yogurt, bubuk protein, dan susu almond, yang bisa ditambah apel, pisang atau biji chia sebagai topping. Oat yang didinginkan semalam ini jadi sarapan sehat, seimbang cepat dan mudah dibuat. Cocok sekali untuk orang-orang sibuk.

4. Telur, dan roti panggang alpukat: Sarapan ini memberikan proporsi lemak tak jenuh sehat yang lebih tinggi karena adanya alpukat. "Telur adalah cara hemat untuk meningkatkan asupan protein pagi hari. Menu ini juga memberikan nutrisi tambahan (termasuk vitamin B), dan juga serat yang ramah usus, “ kata Nichola.

5. Smoothies: Bisa dibuat dari campuran stroberi beku atau segar, pisang, susu almond, bubuk protein, dan kayu manis. Bisa juga dengan pisang, selai kacang, protein vanila, gandum, madu, susu almond, sejumput kayu manis.

"Kombinasi smoothie ini enak dan juga bergizi, bisa juga ditambah segenggam sayuran hijau seperti bayam untuk dosis vitamin A, C, dan K dan folat yang sehat juga. Jika Atidak memiliki bubuk protein, menggunakan susu dairy juga oke,” saran Nichola.

(Rizky Pradita Ananda)