7. Lalu tuang masing-masing adonan sampai berbentuk layer dan ratakan.
Cara Membuat Sirup Gula
1. Tuang gula pasir, dan air lalu masak di atas api sedang kemudian aduk-aduk hingga gula larut dan saring.
Cara Membuat Kuah Santan
1. Masukkan air, satu lembar daun pandan, garam, santan, dan susu kental manis lalu aduk-aduk sampai merata dan tunggu sampai mendidih. angkat.
Cara Penyajian
1. Potong-potong adonan kue selendang mayang, lalu tuang gula dan santan pada mangkok.
2. Es selendang mayang siap untuk disajikan.
(Helmi Ade Saputra)