MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1 L air kaldu ayam
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan ayam, tahu, telur, kecap manis, saus tiram, air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga air menyusut. Angkat dan sisihkan.
2. Kuah: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan kaldu ayam, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih. Angkat.
3. Penyajian: Tata nasi dalam mangkuk saji. Beri tumisan ayam dan telur di atasnya. Siram dengan sedikit kuah panas. Sajikan hangat dengan taburan daun seledri.
(Helmi Ade Saputra)