5. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan ikan yang sudah dihaluskan, air rebusan ikan, bunga kantan, asam kandis, dan petis udang. Buambui dengan garam/MSG.
6. Masak selama sekitar 20 menit hingga mendidih.
7. Tuangkan kuah di atas mie yang sudah direbus.
8. Laksa penang siap disajikan.
Penasaran ingin langsung recook resepnya? Langsung aja cek videonya hanya di YouTube Channel Lord Adi Official, ya!
(Helmi Ade Saputra)