3 Resep Olahan Ayam Fillet Praktis, Cocok untuk Persiapan Akhir Pekan!

3. Resep Ayam Fillet Goreng Tepung

 

(Resep Olahan Ayam Fillet Praktis, foto: Ilustrasi/Sheknows)

Bahan-bahan:

500 gr dada ayam fillet, potong memanjang

Bumbu perendam

2 sdt bawang putih, haluskan

1/2 cm jahe, haluskan

1 sdt garam

1/2 sdt merica

1/2 sdt cabai bubuk

Air jeruk nipis

Pencelup

2 butir telur, kocok

Tepung pelapis

200 gr tepung terigu

20 gr tepung beras

20 gr maizena

1 sdt soda kue

1/2 sdt merica

1/2 sdt cabai bubuk

Cara membuat

1. Rendam ayam dalam bumbu perendam, lebih baik lagi jika semalaman;

2. Gulingkan ayam ke dalam campuran tepung, telur kocok, tepung. Lalu goreng hingga matang;

3. Sajikan bersama saus dan mayones.

(Vivin Lizetha)