3 Ide Masakan Ceker, Dijamin Bikin Nagih!

3. Ceker pedas atau Dakbal Korea

(Ide Masakan Ceker, Foto: YouTube/Resep Devita)

Bahan :

1kg Ceker ayam

3 siung bawang putih cincang

1 bulat bawang bombai cincang

Daun bawang

3sdm Boncabe

5sdm Saos Sambal Pedas

3sdm Saos Tomat

3sdm Saori saus tiram

4sdm gula pasir

garam,royco,mecin secukupnya .

Cara Masak :

1. Cuci bersih ceker , lalu rebus selama 15 menit .

2. masukan kedalam mangkuk saus sambal,saus tomatsaus tiram,boncabe,gula pasir,garam,royco,dan mecin lalu aduk hingga merata.

3. panaskan minyak diwajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum lalu masukan racikan saus yang sudah dibuat dimangkuk dan tambahkan sedikit air .

4. jika saus sudah mengental masukan ceker kedalam wajan lalu aduk hingga saus tercampur merata.

5. masukan daun bawang ke dalam wajan lalu aduk merata kembali hingga saus mengering .

(Helmi Ade Saputra)