4. Masukkan dan simpan ke dalam kulkas selama kurang lebih 5 jam.
5.Usai didinginkan dari dalam kulkas, maka keluarkan adonan kue Jahe Natal tersebut.
6. Uleni adonan kue Jahe Natal sejenak dan pipihkan dengan rolling pin, lalu cetak adonan dengan cetakan-cetakan lucu.
7. Panggang kue Jahe Natal di dalam oven dengan suhu 180 C dengan durasi waktu selama 7 menit.
8.Jika sudah selesai dipanggang, maka keluarkan, matikan oven, dan dinginkan sejenak Kue Jahe Natal tersebut.
Membuat Royal Icing
Kocok putih telur dengan whisker sampai berbusa,tambahkan air jeruk nipis, kocok rata & tidak berair lagi, lalu masukan gula halus, aduk rata, ambil 2 sdm yang sudah dibuat tadi dan tambah pewarna hijau, 3 sdm adonan dan tambah pewarna merah, lalu masing-masing di masukan ke dalam piping bag dan langsung hias diatas kue yang sudah jadi.
(Vivin Lizetha)