"Kuliner Nusantara adalah pemersatu bangsa," ucap Chef Axhiang.
BACA JUGA:Hidangkan Masakan Nusantara, Ini Nilai Jesselyn dan Nadya dari Menparekraf Sandiaga Uno
Banyak varian menu Nusantara yang perlu dilestarikan keberadaannya di antaranya Bebek Betutu Bali, Bebek Goreng Tabanan Bali, Ayam Taliwang, Konro Bakar, Ikan Gurame Asam Pedas, dan Ayam Rica Manado. Semua ini kekayaan Nusantara yang lezatnya tiada tara.
(Dyah Ratna Meta Novia)