Cara membuat :
1. Panaskan minyak
2. Masukan bumbu halus dan rempah aromatik, tumis hingga harum
3. Masukan daging sapi, aduk hingga berubah warna
4. Masukan santan kental dan air
5. Tambahkan penyedap rasa kaldu jamur koreksi rasa
6. Tutup dan masak 3 jam dengan api kecil, hasilnya rendang empuk dan kuahnya menyusut
7. Siap disajikan
(Helmi Ade Saputra)