5 Alat Esensial yang Memudahkan untuk Memasak Kue

BAKING atau memanggang kue jadi salah satu aktivitas positif yang bermanfaat. Bahkan bukan sekedar hobi atau mengisi waktu luang, baking juga bisa menghasilkan pundi-pundi materi loh!

Nah, dalam proses membuat kue yang memang butuh detail lebih ekstra. Anda memerlukan beberapa alat penting yang bisa memudahkan proses membuat atau memanggang kue ini.

Tak peduli Anda baker berpengalaman atau amatir, lima alat esensial ini dibutuhkan untuk melancarkan pekerjaan membuat kue di dapur. Mewarta NDTV Food, Rabu (19/10/2022) berikut ulasan singkatnya, seperti dijelaskan Ashita Baijal dari ME:ETTE Atelier and Patisser di bawah ini.

1. Saringan: Biasa juga disebut ayakan, ini penting untuk menghindari gumpalan pada adonan. Mencampur bahan kering seperti tepung, bubuk kakao, kopi, soda kue, dan gula kastor seringkali dapat menyebabkan gumpalan. Jadi, memiliki saringan seperti ini akan membantu untuk menyaring semua bahan kering dengan sempurna. Selain itu, bisa juga dipakai menaburkan gula di atas makanan.

2. Gelas ukur dan sendok ukur: Dengan punya alat ini, kita bisa fokus pada bagian resep daripada mengkhawatirkan berapa banyak gula yang harus ditambahkan ke adonan kue. Jadi, siapkan satu set sendok takar dan cangkir yang tersedia untuk bahan basah dan kering. Menggunakan alat sesuai petunjuk resep, membantu mendapatkan rasa yang sempurna untuk kue Anda.

3. Baking Pan: Punya bakin pan, memungkinkan kita bisa memasak banyak hal. Seperti kue, brownies, dan aneka makanan penutup lainya. Pastikan punya loyang berukuran 13x9x2 inci karena akan memberikan kedalaman dan bentuk yang sempurna untuk memanggang. Ini adalah ukuran yang tepat untuk digunakan karena sangat pas dan juga memastikan bahwa adonan tidak menempel pada wajan.

4. Spatula silicon: Alat satu ini membuat proses baking jadi sangat nyaman. Spatula silikon akan membantu kita menjangkau setiap sudut dan sudut loyang dan sifatnya yang fleksibel, membuatnya semakin gampang dipakai. Mengoleskan mentega atau lapisan ganache cokelat bisa mudah dikerjakan dengan bantuan spatula silikon. Selain itu, spatula jenis ini juga tahan panas dan tahan lama.

5. Kocokan: Alat esensial agar bisa mendapatkan tekstur dan konsistensi terbaik untuk adonan. Pengocok yang baik akan membantu kita bisa mencampur semua bahan kering dan basah, sehingga bisa mendapatkan konsistensi yang ideal.

 BACA JUGA:5 Kesalahan Paling Sering Dilakukan saat Masak Nasi, Salah Satunya Gak Ngukur Air Pakai Jari

BACA JUGA:Sayur Asamnya Juara! Ini Dia Rekomendasi Resto Masakan Sunda di PIK dari Adhe Tora TV

(Rizky Pradita Ananda)