Ia melanjutkan, penamaan ikan dori fillet itu merupakan 'trik industri'. Katanya, itu merupakan hal lumrah yang sebetulnya sudah banyak orang tahu.
Di sisi lain, Hindah menjelaskan, masyarakat tidak perlu khawatir soal gizi dari ikan patin fillet yang diklaim ikan dori fillet.
"Kedua ikan itu punya nilai gizi yang sama yaitu asam lemak tinggi dan omega-3," tambahnya. Jadi, baik ikan dori maupun ikan patin punya manfaat yang baik untuk kesehatan.
(Helmi Ade Saputra)