Bijak Membedakan Beras Premium

Diketahui, beras premium masih menjadi pilihan utama beberapa masyarakat untuk menghasilkan nasi yang berkualitas baik. Menurut parameter dari Kementerian Pertanian (Kementan), beras premium maksimal hanya boleh memiliki kadar butir patah 15 persen, tidak memiliki kadar butir gabah, serta memiliki kadar air maksimal 14%.

Karenanya, tak heran jika beras premium dapat menghasilkan nasi yang lezat, serta cocok disantap dengan lauk apa pun. Sehingga, penting bagi Anda untuk dapat memilih beras yang berkualitas baik.

Agar tidak salah dalam membeli, berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda lakukan untuk membedakan beras premium palsu dengan yang asli, sebagaimana dikutip dari Facebook Resmi Kementerian Perdagangan (Kemendagri).

Memiliki warna yang lebih cerah

Menurut sebuah video yang dibagikan oleh Kemendag, beras premium sejatinya terlihat memiliki warna yang lebih cerah dan rata. Jika warna tidak rata, ada kemungkinan penjual telah mencampurnya dengan beras jenis lain.