6 Tips Membuat Brownies Jadi Sempurna, Dijamin Anti Gagal!

5. Tidak overbaking atau underbaking

Pastikan jika membuat kue, anda jangan terlalu lama memanggang atau terlalu cepat memanggang. Selalu ikuti waktu memanggang pada resep yang anda dapatkan. Biasanya memanggang brownies dibutuhkan waktu 30-35 menit pada suhu 180 derajat Celcius.

6. Biarkan brownies dingin

Hal yang selalu dilakukan dalam membuat brownies adalah langsung mengeluarkannya dari oven ketika baru matang. Mulai sekarang, biarkan bwonies dingin dulu selama 10-15 menit sebelum anda mengeluarkannya. Jika hal itu anda lakukan, maka brownies akan memiliki tekstur yang lembut sempurna.

(Helmi Ade Saputra)