1 lembar daun pandan, simpulkan
1/4 sendok teh garam
150 ml santan
Cara membuat isian:
- Kukus ubi ungu sampai matang, lalu haluskan
- Tambahkan gula pasir, daun pandan, garam, dan santan pada ubi ungu, masak sambil diaduk sampai kalis, kemudian angkat. Biarkan dingin, bagi menjadi beberapa bagian sama rata dan bulatkan.
Bahan kulit:
350 gram tepung ketan putih