- 1 Batang Serai
- 1 Buah Jeruk Nipis
- 5 Lembar Daun Jeruk
- ½ Blok Terasi
- 1 Sdt Garam
- 2 Sdt Gula
- 1 Sdt Kaldu Bubuk
- 4-5 Sdm Minyak Goreng
Cara Membuat:
1. Iris dan potong-potong semua bahan sambal matah. Satukan semuanya di dalam sebuah wadah.
2. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa.
3. Panaskan minyak dengan terasi di kompor.