Resep Capcay Sapi Lada Hitam, Mumpung Baru Gajian Nih!

1 cabai merah besar

Kecap manis

Kecap asin,

Saus tiram

Minyak wijen, secukupnya

Lada hitam bubuk, secukupnya

Garam,gula dan bumbu kaldu bubuk

Air secukupnya

Larutan tepung sagu

Cara memasak;

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan irisan daging sapi, oseng sampe berubah warna

2. Tambahkan worte, jagung dan irisan bawang Bomba;

3. Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, kecap asin , dan minyak wijen. Beri air secukupnya

4. Tabur gula pasir, garam, kaldu bubuk dan lada hita. Terakhir masukkan potongan sayur buncis dan cabai, tes rasa lalu tuang larutan sagu. Aduk merata hingga matang, sajikan.

(Rizky Pradita Ananda)