Ini Penyebab Cokelat dan Permen Bisa Sebabkan Asam Lambung Naik

COKELAT dan permen peppermint merupakan makanan yang dapat memicu kambuhnya gejala gastroesophageal reflux disease (GERD) atau penyakit asam lambung. Pasalnya, cokelat dan permen peppermint sama-sama mengandung gula.

Beberapa makanan manis dapat memicu asam lambung naik. Apakah gula yang menyebabkan asam lambung naik? Mari simak jawabannya seperti dilansir dari KlikDokter.

Disampaikan dr. Dyah Novita Anggraini, makanan manis yang sudah diolah seperti cokelat atau permen peppermint memang bisa menyebabkan asam lambung naik. Cokelat menyebabkan refluks asam lambung karena mengandung bubuk kakao. Kakao bersifat asam dan dapat merelaksasi katup sfingter.

Sfingter adalah otot berbentuk cincin di bagian bawah kerongkongan. Katup ini dapat membuka dan menutup. Sfingter memudahkan minuman dan makanan masuk ke lambung untuk dicerna. Otot tersebut pun mencegah isi lambung kembali naik ke kerongkongan.

Dalam keadaan normal, sfingter akan tertutup rapat. Namun, ketika Anda menderita penyakit asam lambung, katup ini melemah sehingga tidak dapat menutup dengan baik. Ketika pengidap GERD makan cokelat, sfingter yang sudah rusak menjadi semakin gampang terbuka.

Kerusakan sfingter lantas menyebabkan isi lambung naik ke kerongkongan. Hal inilah yang menimbulkan gejala GERD, berupa sensasi terbakar di dada (heartburn), nyeri ulu hati, sesak napas, mulut terasa asam, sakit tenggorokan, dan kesulitan menelan.

Seperti halnya mengonsumsi cokelat, sfingter juga bisa melemah ketika pengidap GERD makan permen peppermint. Penyebabnya, kandungan mint di dalam permen membuat katup sfingter lebih relaks.

Contoh asupan manis lainnya yang dapat merelaksasi sfingter adalah kopi dan teh. Dua minuman ini mengandung kafein yang dapat membuat sfingter relaks dan memicu kambuhnya gejala GERD. Jadi, sebenarnya bukan gula yang memicu naiknya asam lambung, melainkan kandungan di dalam makanan manis pemicu GERD yang menjadi biang kambuhnya gejala.