Ia juga menerangkan bahwa makanan yang banyak mengandung lemak jenuh adalah yang berasal dari hewan, seperti mentega, keju, es krim, atau daging kambing.
"Sementara itu, kalau sumber kolesterol adalah kuning telur, udang, dan makanan yang berasal dari hewan," kata Prof Zubairi.
Di sisi lain, sumber lemak tak jenuh contohnya adalah kacang-kacangan, minyak jagung, serta ikan laut.
(Dyah Ratna Meta Novia)