Viral Trik Merendam Alpukat di Air, BPOM Amerika Peringatkan Bahayanya!

Trik menjaga kesegaran alpukat yang sudah matang dengan direndam di dalam wadah atau toples berisi air, tengah viral di linimasa sosial media seperti Facebook dan TikTok.

Bagi Anda yang berminat mengikuti metode yang ramai berkeliaran di jagat maya tersebut dengan tujuan menjaga kesegaran daging alpukat tersebut, sebaiknya menahan diri.

Pasalnya, ahli makanan dari Food and Drug Administration (FDA) atau Badan POM Amerika memperingatkan ternyata tips satu ini justru salah dan membahayakan, karena bisa membuat bakteri berkembang biak.

“FDA tidak merekomendasikan cara ini, masalah utamanya adalah adanya kemungkinan bahwa patogen manusia yang tersisa misalnya Listeria monocytogenes, Salmonella spp, dan lain-lain yang bisa ada di permukaan alpukat berpotensi berkembang biak selama penyimpanan saat terendam air,” ujar juru bicara FDA, seperti dikutip Fox News, Kamis (2/6/2022).