Kuliner Sedap yang Wajib Kamu Coba Saat di Bali

Pada tahun 2022 ini, Indonesia mendapatkan kehormatan untuk berperan sebagai tuan rumah perhelatan Konferensi G20. Konferensi yang akan dihadiri 20 negara besar dunia termasuk Indonesia ini rencananya akan digelar di Jakarta dan Bali.

Menjadi tuan rumah acara tingkat dunia tentunya bukan hal pertama untuk Bali. Bali mempunyai kesiapan infrastruktur, mulai dari hotel bintang lima dan convention center yang sesuai dengan standar acara MICE dunia, hingga bandara berskala internasional.

Menariknya, dalam acara skala internasional di Bali, tidak jarang kita menemukan menu-menu khas Bali yang menjadi sajian bagi para tamu undangan atau peserta acara konferensi. Bersanding dengan kuliner Barat dan kuliner Asia lainnya, kuliner Bali juga menempati tempat tersendiri.

Masakan khas Bali memiliki ciri perpaduan bumbu rempah yang kuat dan aromanya yang nikmat. Ingin lebih banyak rekomendasi tempat kuliner di Bali? Follow akun Instagram @pesona.Indonesia, di sana banyak rekomendasi destinasi wisata dan berbagai produk ekonomi kreatif yang ada #DiIndonesiaAja. Selain itu, Anda bisa mengikuti beragam Pesona Punya Kuis (PUKIS) untuk mendapatkan hadiah merchandise keren dan uang jutaan rupiah dari Wonderful Indonesia.

Bagi Anda warga lokal, bisa juga ikutan sayembara Ambassador Kampung Sini (AKAMSI) yang akan segera berakhir pada 15 Mei 2022. Mumpung masih ada kesempatan, segera ikutan yuk! Sayembara ini diselenggarakan oleh Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif untuk mendukung pariwisata dan ekonomi kreatif yang ada #DiIndonesiaAja, jika Anda suka jelajah rasa bisa juga rekomendasikan kuliner dan UMKM yang enak dan autentik. Ada banyak hadiah smartphone dan uang tunai jutaan rupiah, siapa tahu rekomendasi Anda yang dipilih, cek detail informasinya melalui website Indonesia.travel dan Instagram @pesona.indonesia aja ya!

Nah, berikut rekomendasi sejumlah kuliner khas Bali yang wajib Anda cicipi ketika liburan.

1. Nasi Bali

Nasi campur Bali atau sering juga disebut nasi Bali ini adalah makanan yang cukup populer di seluruh penjuru Bali. Pokok sajian ini adalah nasi yang disajikan lengkap dengan sayuran dan lauk khas Bali. Contohnya, sayur urap, sate lilit, ayam suwir pedas, ayam betutu, sate lilit, dan lengkap dengan sambal matah.

Dengan satu porsi nasi Bali yang lengkap dengan sayur dan lauk, selera Anda akan dipuaskan. Namun, Anda perlu mencermati sebelum membeli karena nasi Bali biasanya ada tiga macam, yaitu nasi campur ayam, nasi campur babi, dan nasi campur bumbu pedas. Jadi, penting untuk mengetahui jenis nasi Bali agar tidak salah beli. Beberapa warung nasi Bali yang cukup populer antara lain Nasi Pedas Ibu Andika dan Nasi Ayam Ibu Oki.

2. Sate lilit

 

(Foto : Barry Kusuma)