4 Cara Menyimpan Rendang Biar Awet Sampai 2 Minggu

Pakai santan yang berkualitas

Gunakan santan alami tanpa pengawet saat memasak rendang.Minyak kelapa yang alami pada bumbu rendang berfungsi sebagai pengawet. Selain tak mudah basi, santan yang alami juga membuat aroma rendang menjadi lebih sedap.

Pilihlah rendang kering untuk dikonsumsi lebih lama

Rendang terbagi menjadi dua macam cara dalam memasaknya, kering dan basah. Umumnya, rendang kering akan lebih awet dan tahan lama dibandingkan rendang basah. Tapi, itu semua sesuai selera masing-masing. Yang terpenting, pastikan anggota keluarga Anda tidak ada yang asal comot rendang di meja, ya!

(Helmi Ade Saputra)